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- [葡萄酒存儲]十項葡萄酒運輸注意事項2016年03月31日 13:14
- 如果不是大量購買葡萄酒的話，您可以根據目的地、運輸時長等因素選擇不同的運輸方式，威龍為你介紹了一些葡萄酒運輸中需要注意的事項。
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標簽：葡萄酒課堂
- [葡萄酒存儲]怎樣用酒柜來儲存葡萄酒？2016年02月24日 10:46
- 在日常生活中，酒柜是最理想的葡萄酒冷凍工具，可以把葡萄酒冷凍至恰當的溫度。普通的冰箱雖然也可以冷凍葡萄酒，但由于它的溫度不恒定，而且濕度不夠，所以不適合用來長期儲存葡萄酒。
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標簽：葡萄酒課堂
- [葡萄酒存儲]香檳特有的除渣日期2016年02月24日 10:43
- 香檳，特別是對無年份香檳而言，為什么有必要標示這個日期呢？所謂的“除渣日期”，說的是釀酒商把香檳中經發酵產生的沉淀物（“酒渣”或“酒泥”lees）除去的日期。
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閱讀（133）
標簽：葡萄酒課堂
- [葡萄酒存儲]葡萄酒的五個“隱形殺手”2016年02月19日 10:48
- 世界上沒有哪種食品或飲品和葡萄酒一樣，具有如此多的條條框框。要想釀制出一款絕世佳釀，我們需要精準地控制葡萄生長的時間、葡萄采摘的時間及葡萄酒在橡木桶中存放的時間等各方面的因素。
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標簽：葡萄酒課堂
- [葡萄酒存儲]葡萄酒的家庭貯藏法2016年02月19日 10:44
- 家中貯藏葡萄酒，應十分注意保管。太甜的白葡萄酒或香檳等有泡沫的氣酒，在保管時溫度要低一些，一般在6℃－8℃。而紅葡萄酒的保存溫度要適當增加，適合在15℃-16℃之間保存。
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標簽：葡萄酒課堂
- [葡萄酒存儲]葡萄酒的沉淀物是酒成熟的標志2016年02月19日 10:39
- 葡萄酒瓶的底部都有一個小深溝，因為葡萄酒中的固形物，一段時間后會凝聚沉淀下來，葡萄酒中的色素在氧化作用下也會發生沉淀，小深溝就是讓沉淀物落在溝時，不易分散。
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標簽：葡萄酒課堂
- [葡萄酒存儲]葡萄酒陳釀常用的3種橡木桶2016年02月19日 10:38
- 歷史上，人們大多用橡木桶來儲存并熟成葡萄酒，也有其他人用橡木桶收集雨水并進行儲藏的。在貨板和各種容器出現之前，橡木桶一直是儲存酒類物資常見的盛裝容器。
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標簽：葡萄酒課堂
- [行業新聞]“傳統紅”推進中國紅葡萄酒消費！2015年12月31日 16:32
- 世界上哪個國家消費的紅葡萄酒最多？答案是中國。去年，中國人喝掉了18.65億瓶葡萄酒。這個亞洲大國一舉跨出了歷史性的一步——超越法國和意大利成為世界上最大的紅葡萄酒消費國。那為何紅葡萄酒能在中國如此受歡迎呢？
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標簽：行業資訊
- [行業新聞]中國葡萄酒未來潛力不可低估！2015年12月31日 16:24
- “既然大陸是一個龐大的市場，消費諸多產品，如汽車、電子產品等，那為什么不包括葡萄酒呢?”香港貿易發展局服務推廣主任安東尼·馬克(Anthony Mark)在香港協會舉辦的活動中提出這樣的疑問。該活動是香港特別行政區簡報系列的一部分，旨在討論中國大陸和香港葡萄酒與食品產業的未來的發展趨勢。
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標簽：行業資訊
- [行業新聞]預計未來葡萄酒價格會越來越“親民”！2015年12月28日 11:21
- 近日，中國(廣州)國際名酒展在琶洲會展中心如火如荼舉行，吸引眾多酒類愛好者和從業人員前往品鑒及探索商機。
有數據顯示，進口葡萄酒呈現出量增價跌的態勢。葡萄酒進入中國市場后，其最初的發展非常緩慢，這首先跟葡萄酒本身這個品類有關系。過去十年間大家認為葡萄酒是一個奢侈品，但現在已經變成了一個大家每天都離不開的品類，且整體價格在走低。
“未來葡萄酒會越來越變得是大眾消費，所謂的大眾消費就是價格區間不能只是鎖定在高端的價位，簡單講就是要接地氣。
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閱讀（199）
標簽：行業資訊
- [行業新聞]國產葡萄酒尚處“爬”坡階段！2015年12月28日 11:15
- 日前，記者從中國食協葡萄酒果酒專家委員會主辦的"國產葡萄酒品鑒交流會"上獲悉，從世界葡萄酒產業來看，當前中國葡萄酒正逐步成熟，其獨特的風格特點和良好品質足以和市場上的進口酒比肩，并已成為世界葡萄酒版圖中不可或缺的組成部分。
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閱讀（173）
標簽：行業資訊
- [行業新聞]葡萄酒電商的渠道“變法”2015年12月28日 11:12
- 在這個經濟寒冬里，進口葡萄酒的垂直電商們同樣過著艱難的日子。網購平臺到底要如何進行創新和突破才能贏取未來，業內的進口葡萄酒電商們已經就此展開了積極的探索。
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標簽：行業資訊
- [行業新聞]法國葡萄酒消費調查2015年12月28日 11:08
- 法國葡萄酒、香檳、烈酒行業推廣交流咨詢機構SOWINE對國內酒飲行業進行了連續六年的消費數據調查，今年的最新結果顯示：葡萄酒在法國年輕人中的受歡迎程度下降了。
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標簽：威龍動態
- [行業新聞]葡萄酒投資多元化酒業更好！2015年12月28日 11:07
- 當白葡萄酒迎來歷史性的強勢回歸后，葡萄酒板塊的多元化投資收到了多方贊賞。倫敦名酒投資公司最近的研究報告顯示葡萄酒的多元化投資與其他期權、股票、地產與商品投資同樣收益。該公司在一家聲明中指出 ：“調查顯示出了名酒投資最關鍵的財政因素：盡管葡萄酒投資出現歷史性的回歸，年回報率達9%，但與期權的關聯新甚低。
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標簽：威龍動態
- [行業新聞]國產葡萄酒用特色叩開市場大門！2015年12月28日 11:05
- “我們為大家推薦的兩款葡萄酒不需要醒酒，開瓶即飲，同時大口喝也不失葡萄酒的細膩軟柔?！薄斑@個洋蔥葡萄酒是根據民間‘紅酒泡洋蔥養生’的理念釀制而成，有益身心又除去了洋蔥的辛辣”……在近日由中國食品工業協會葡萄酒、果酒專家委員會主辦的“國產葡萄酒品鑒交流會”上，與會人員在驚嘆于國產葡萄酒產業國際化進程的高速發展同時，更品嘗到了獨具特色，品質優良的葡萄酒精品。
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標簽：行業資訊
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